薄暗いビルの中に入り、エレベーターで４Ｆへ～。 エレベーターの扉が開くと、なんともいえない匂い・・・。 臭い・・・。 そして、飛び交う中国語＆店内に響くノリノリな感じのチャイニーズポップスのＢＧＭ☆
まさにリトルチャイナ☆ ワクワクしてきました！！
中国人向けのお店の為、日本語表記は一切ナシ☆
日本語もほとんど通じません☆ 楽しいです！！
広いフロアにはびっしりと中華食材が。
中華料理に必要な物は、ほぼ揃いそうです☆
水槽には生きたウナギ、フナ、スッポン、カエル、ザリカニ、上海ガニなどが☆ 冷蔵庫には、カモの血☆ 冷凍庫には犬肉、羊肉、ガチョウ、アヒル、ハト、蚕のサナギ☆ こういう食材を見ると盛り上がってきます☆
知音食品を満喫した後は、併設されているイートインコーナー“知音小吃広場”へ☆
もちろん、メニューにも日本語表記は一切ナシ☆
ですが、値段の高い火鍋だけには日本語表記がありました（笑）
勘を頼りに、つたない中国語と指差しで葱油餅＆小花巻＆水餃＆手工饂飩をオーダー☆
手工饂飩 は空芯菜 らしき野菜がもっちりした皮で包んであり、水餃とはまた少し違う感じでＧＯＯＤ☆
大好きな香菜もたくさん使われていました。
終始、日本語を話すのは僕と妻だけ☆
チッベット問題や残留農薬の問題が頭を過ぎり、憎愛で非常に複雑な気分になってきましたが、ちょっとした旅行気分を味わえ、楽しめました☆
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