Magasin Zin Zin展を後にして、デザイナーM様、E様、K様とカレーが美味しいビストロ、池尻大橋 “ムッシュ ヨースケ” へ☆
今日は作り手だけでの会合です☆
年季の入ったシックな店構えに期待が高まります☆
ムール貝のサラダ仕立て☆ という名の白ワイン蒸し。ぷっくりしたムール貝で美味☆
自家製ハムと、イベリコ豚生ハムのサラダ☆風味豊かなハムが美味☆
エゾ鹿肉のサラダ仕立て☆あっさりしていて柔らかい内モモ肉は、火の入り方も良く美味☆
メインのカレーは、 チキンとビーフをオーダー☆ライスの上には、茄子、ジャガイモ、サツマイモ、インゲンなどの素揚げした野菜がたっぷり☆
上品な欧風カレーです☆ ボリュームも十分で大満足☆美味しい料理と楽しい会話で、とても有意義な時間を過ごす事ができました☆
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