人気があり、有名な広東料理店だそうです☆
まずは、クラックリング（豚の皮をカリッと焼いたもの）を含む皮のローストの盛り合わせ＆ハトのローストetc... 伝統的な広東料理の前菜がテーブルに並びます☆クラックリングは裏返しにし、テンメンジャンを付け、お砂糖を少しふりかけて食べるように教わりました☆
まったく脂っこさがなく、香ばしく美味！ ハトのローストは文句なし！
甘くて柔らかいネギと伊勢海老の炒め物☆☆☆
広東の伝統的な豆腐料理だそうです☆ とっても手間のかかってそうな豆腐料理でした☆
酢豚☆ 普段食べているものとは次元が違いました☆
お魚の頬の部分をカリカリに揚げた土鍋料理☆ 
青菜の炒め物☆ 味わい深いお味☆
ちゃんぽん のようなスープにカニの身がこれでもかと入っている料理☆
最後は炒飯でした☆ これも普段食べているのとは次元が違う～！
デザートもたくさん運ばれてきました☆
胡桃のお汁粉 ＆ 杏仁の香りがする豆腐花下に、胡麻のお汁粉が隠れているお椀 ＆ 胡桃のお餅 ＆ ナイウォンバウ（カスタードまんじゅう）＆ グレープフルーツ入りマンゴージュースのような、すっごいプルプルなマンゴープリン☆どれも最高☆ お茶も美味しい！！
高級な中華料理は胃がもたれないようです☆
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