Trip to Solo and Jyogjya #10

ソロの名物ローカルフード "TAHU KUPAT" （タフ・クパッ）を食べに、朝からお店へ行ったみました。前回、１人で夜行列車に乗ってソロへやってきた時にも、案内をしてくれたTが勧めてくれて食べました☆

揚げた豆腐ともやし、麺、素揚げした大豆、香草にガーリックがきいた醤油風の甘めのソースがかかっています。これを混ぜ混ぜしながら食べるのです☆　熱々の豆腐とガーリックがきいたソースが良く合います。朝から食べるにはちょっと胃がもたれそうだけど、クセになるなぁ。