Hakata Ikkousha

北ジャカルタのチャイナタウン Pluit にある"博多一幸舎" へ行ってまいりました。インドネシアには、このお店の他に東ジャカルタのKelapa Gading と、東ジャワのSurabaya にも店舗があります。Pluitのお店はインドネシアにおける本店だそうですよ。日本人が多く集まる地区やショッピングモールにではなく、あえてローカルの中国系が多い地区へ出店し、人気店になってしまっているところに感心してしまうのであります。シンガポールへも進出しており、なかなか精力的です。

 

 

 

"Ramen Babi Special" (Rp38000＋)  こってり系のとんこつラーメン。味付け半熟卵に泣けてきます。。日本を離れて暮らしていると些細な日本の味にも感動してしまうのであります。

 

 

 

"Tsuke Men"(Rp48000＋)つけ麺はこってり系とんこつ＋魚介のスープ。つけ麺の麺には卵を使用していないので、娘も食べることができました。できれば食べさせたくなかったのですが、３歳５か月でラーメンデビューとなってしまったのであります。日本の味を知るためにも。。という理由をこじつけて。。。　



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