Restart!!!

http://hamburger2.jugem.jp

上記のサイトへお引越し&再開します。

coming soon...!

Restarting "Hamburger Police" coming soon.

Tanjung priok jakarta seaport

Indian Breakfast

 Geylang Rd にある "Geylang Bilal Restaurant" にて朝食。

 

Plain Prata (0.5S$), Cheese Prata (0.7S$), プラタにはカレーが付いてきます。ドリンクはTeh Tarik/ Hot (0.7S$) 。

 

 

ゲイラン地区といえば、シンガポール唯一の政府公認の売春宿が軒を連ねる夜の街とし認識されておりますが、実は安くておいしいホーカーやレストランが多く建ち並ぶ美食の街なのであります。日本人には敬遠されがちな地区ですが、子連れでも全く問題ないと思います。実際に欧米人含め日本人以外の家族連れにはよく遭遇します。

满记甜品

The mochi balls were so chewy and really delicious. Very good desserts at Honeymoon Desserts!

 

"Glutinous Rice Ball in Sesame Paste" and "Walnut Soup add Glutinous Rice Ball"

 

 

 

 Mango Pancake

 

 

Roppongi + Pan = roppan

 

 インドネシア以外にもシンガポールやマレーシアへ進出している"roppan"。「六本木」+「パン」の略らしいです。気軽にKATSU CURRYやBENTO を食べられるので重宝しています。しかし、看板メニューの１つであるMILK TEA（Rp22.000++)は、薄めでお茶の味がしないので僕の好みではないです。。。

 

CHICKEN KATSU CURRY RICE (Rp.38.000++)、食堂で出てくるような印象のカレーライス。

 

EGG CHICKEN ROLL BENTO (Rp28.500++)、付け合せのソースは、もちろんケチャップではなくサンバルです。

 

1GET 1FREEプロモーションをよくやっているハニートーストは、Rp32.500－Rp39.500

 

 

どのメニューも本格的な日本食とは違いますが、的外れな味ではないです。ソファーでくつろぎながら食事ができるので気に入っております。

Jakarta Night View

 

There is a whole world of commerce inside a traffic jam in the Indonesian capital, Jakarta, and the shrewdest businessman are the teenage boys.

Gong Xi Fa Cai 2014

 

恭喜发财，万事如意，主里蒙恩！ 

 

 

 

 

Reception party at Pullman Hotel Jakarta



 

ジャカルタの中心であるスディルマン通りにある、プルマンホテル・ジャカルタで行われたレセプションパーティーへ行ってまいりました。

 

 

 

 

 

パーティー会場に使用されていた２８階－３０階にある、和食のレストランとラウンジには僕の作品が常設で展示されているのであります。ありがたいことです。

 

 

 

 

 

 ジャカルタの夜景を、美味しい食事と共に満喫させていただきました。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Executive Class of Garuda Indonesia

先日、映画の撮影でジョグジャカルタへ行く際に撮影スタッフからSMSで送られてきたE-Tiketのコード番号を確認してみると、なんとエグゼクティブ・クラス（ビジネスクラス）。有難く乗させていただきました。　撮影へ行く時は、よくライオンエアーに乗せられるので嬉しい限りです。

 

 

 

 

ということで、スカルノハッタ空港 ターミナル２の国内線用エグゼクティブ・ラウンジで搭乗までくつろぎます。



アセアンで最も富豪が多く、ビリオネアがたくさん住んでいるインドネシアだけあってラウンジは超満員。  かなり広いラウンジなのですが。。。　

 



いいなぁーエグゼクティブ・クラス。 日本へ帰る際も利用したいです。。。

シートに座って早速おしぼりとウェルカムドリンクを頂きます。

 

 

 

 

離陸後しばらくして、お食事の時間です。ラウンジで食事を済ませていたので、軽くキッシュを頂きました。　ドリンクは、トニックウォーター。

 

 

いつもエコノミーばかり乗っているので、改めて機内前方と後方とでの乗り心地の違いを感じます。



食事を済ませて頃には着陸態勢に。 あっという間の１時間の優雅なフライトでした。 ビジネスクラスに乗る事があたりまえになれるように仕事を頑張ろうと心に誓う。そんな空の旅でした。

ジョグジャカルタの空港から迎えのクルマに乗り、そのままムラピ山の裾野にある撮影現場へ。

 

 

I'ts first time, boarding to commuter train in jakarta

 作品制作に使うアルミニウム板を探しに北ジャカルタのグロドックへ行く為、ブカシ駅から電車でコタ駅まで、、、、、　普段はクルマで移動しているのですが、今日は１人で行くので思い切って電車に乗ってみることに。　ホームに停車していたのは、元京葉高速鉄道１０００系。一昔に東西線で走っていた車両ではないですか！？　塗装が変わり、運転席の窓ガラスに金網が取り付けてあり雰囲気が違いますが、懐かしいです！　写真ではわかりずらいですが、行先の表示板には「大手町」の文字が、、、

 

 

 

 窓ガラスにはスモークが貼られ、すこし薄暗い感じに。。。車内にはセキュリティー３人の他、掃除係２人も乗車。掃除係は掃き掃除係とモップ係に分かれ、先頭車両から最後部車両まで常に行ったり来たりしています。

 

 

 コタ駅に到着ー。　ホームが低いです。。。。

 

 

１８７０年に建設されたコロニアル調の駅舎。

ジャカルタを走るコミューター全線の列車とジャワ島各地への長距離列車の始発するターミナル駅なのですが、なんだか長閑です。

ホームに腰をかけてもOK！　線路を跨いで隣のホームへ渡ってもOK！

Jeruk Bali

マンゴスチンのシーズンが終わり、"Jeruk Bali" のシーズンがやってきました。 １個 Rp10.000 - Rp15.000 くらいです。　"Jeruk Bali" 直訳すると、バリみかん。日本語だとザボンです。

 

 

 

ザボンはインドネシアとマレー半島の原産で、１６６７年にジャガタラ（インドネシア）から長崎に来る船で種がもたらされ、それを栽培したのがザボンの始まり。これが島原や鹿児島にも広まっていったそうです。ちなみに、平戸藩の長崎藩邸で栽培されたのがブンタン（文旦）で鹿児島に渡ってその地で栽培されたのがボンタンらしいですよ。　

マンゴスチンのシーズンが終わってしまい、がっかりしていたのですが、、Jeruk Bali のシーズンが始まりちょっと嬉しいな☆



　　　

Carl's Jr. ☆ 24 03 2012

"FAT BURGER" も好きですが、やはり僕の中でのハンバーガーチェーンの王様は "Carl's Jr" です☆　炭でパティを焼いたChar-Broiled は最高に美味しい！　美味しハンバーガーの条件で外せないのがパティを炭火の網で焼いたCharbroiled （チャーブロイルド）。 しかし大抵チェーン店のハンバーガーのパティは大抵鉄板で焼かれます。 当然のように、脂を落としながら燻されて炭火で焼いた肉の味の違いは鉄板で焼くものと大きく異なるのです！！バーガーキングのパティも香ばしいさが売りですが、直火であっても炭火焼きではありません。

 

 

 

Superster/ Chz + MD Fries + MD Drinks のコンボ (Rp67000)☆

香ばしい炭焼きパティ２枚に、使用するチーズは American Cheese☆  野菜は下から レタス）,トマト）,オニオンピクルス。 味付けは Special Sauce &Mayonnaise。 それらをゴマがたっぷり付いた香ばしいバンズをトーストした Toasted Sesame Seed Bun で挟むのであります☆

 

 

 

 

ドリンクは Fanta Blue ☆　いつも１杯目は Fanta Blue,, ２杯目も Fanta Blue,, ３杯目は Coke Zero に Fanta Strawberry を混ぜる,,,

 

 

 

他のハンバーガーチェーンとは違いフライドチキンとライスのコンボが無いので、インドネシア人率が低いのも特徴。。



　　　　

TEN TEN

ジャカルタで無性に天ぷらを食べたくなった時には "TEN TEN" へ行っております。シンガポール発のカジュアル・ジャパニーズ・レストランで、日本人にはなかなか発想できないようなメニューも多々ありますが、天ぷらの揚げ方は素晴らしいです。

 

 Tempura Curry Rice (Rp32.000++)

 天ぷら と カレー☆ 残り物で作る創作料理みたいな感覚ですが、なかなか侮れない組み合わせです。

 

 

 "Tempura and Fish Katsu Combo" (Rp55.000++)

 

 

 

 "Tendon" (Rp36.000)

  天ぷらのタレが甘味少なめで醤油ベースのソースという感じなので、オリジナル・ソースではなく思い切ってブラックペッパー・ソースの方が良いかも。

 

 

 

"Panna cotta" (Rp20.000)　

黒ゴマ、アズキ、きな粉の３種類がセットになってます。

 



 

TEN TEN は現在ジャカルタに、Pondok Indah Mall と Plaza Indonesia の２カ所にあります。日本人経営でないジャパニーズ・レストランの中では断トツのクオリティーとCPではないかと思います。Ootoya（大戸屋）とならば、僕はこちらの方が好みです。


　　　　　　



Happy New Year 2013

去年はインドネシアで俳優デビューし、映画に出演する大きな転機がありました。撮影が一段落したところで、来月から１か月間ジャカルタのジャパン・ファンデーションで個展があります。新年の無事と平安を祈願しに、バンタンにあるインドネシアで一番古いお寺である Vihara Avalokitesvara Banten へ行ってまいりました。

 

そして、次の週末には中央ジャワのTagel で用事があり、片道６時間かけてクルマでの長旅。さすがに疲れました。。

Tous Les Jours

今までジャカルタのパン屋というと、まぁまぁ口に合うのが香港やシンガポールをはじめ東南アジアで幅を利かせている "Breadtalk" や "Modern no Pan" だけだったのですが、最近になって韓国系の "Tous Les Jours" が進出し、一気にミドルクラスからハイクラスのモールに出店。"Breadtalk" や "Modern no Pan" のパンは見た目は悪くないのですが、どうも東南アジア人好みのフワッと軽いパンばかりで値段の割にはレベルが低いという印象が拒めませんでした。

 

 

"Tous Les Jours" が進出してきてくれたおかげで、やっと美味しいなぁと思えるパンを買うことができます。日本のパン屋さんにも積極的に海外進出をして欲しいものです。ハード系のパンを食べたいぁ。。