ジャワ島に雨期がやってきました。 日本の梅雨のように一日中雨が降ることはないのですが、日に1回スコールがやってきます。Going on patrol to the nice food in the world, Pigging out is the blissful moment.
Friday, November 26, 2010
Thursday, November 25, 2010
Gift from Mrs.A
普段からお向かいの家のMrs.Aファミイリーやお隣のお家から、いろいろ頂いているのですが、Blogを更新できずに溜まっていた頂き物の写真を一挙に公開しちゃいます。
"ピサン・ゴレン"(揚げバナナ)&"テンペ・ゴレン"。 ピサン・ゴレンは最高だな。
"Rawon"。 Mrs.Aが作る ラウォンには厚揚げも入っていて具沢山で美味しい! 豆もやし&香草&アヒルの卵の塩漬けが添えてあります。
"クルップ"(くるくるした見た目が印象的な、ふんわりした揚げせんべい)&"クルップイカン"(香ばしいお魚風味の揚げせんべい)。 食事にもおやつにも登場するクルップは、インドネシア料理に欠かせません。
"ナシチャンプル"(様々なおかずを盛ったワンプレートご飯)&"サユール・アサン"(酸味のあるちょっと辛いスープ)! ナシチャンプルにはイカン・ゴレン(揚げ魚)&テンペの甘辛い煮物&シンコンの葉の煮物が盛られています。 酸味と辛味がバランスよく少し甘くもあるスープはトムヤムクンに似てます。
お隣のお家から頂いた"テンペ・ゴレン"。 ナゲットみたいで美味しい!
"Susan"のパン。 手前のチョコパンは、上にふりかけられた香ばしいチーズと中のチョコとの相性がなかなか良く美味しい、。 奥のパンは日本の"でんぶ"に似たものがふりかけられているTERIYAKI 味のパン。これも美味しい。
"ピサン・ククス"(蒸しバナナ)2種類&"ピサン・ゴレン"(揚げバナナ)! バナナを蒸すとこんなに美味しいなんて知らなかった。バナナの種類によって味も違うみたい。
"ナシ・ウドゥッ" 玉子の白身のフライ&牛のすね肉煮込み添え。 ナシ・ウドゥッとは、ココナッツミルクと香辛料で炊いたご飯。ほんのり甘みのするいい香りのご飯は病みつきになります! 玉子を食べてはいけない妻の為に玉子付近は僕が頂きました。
"IKAN TENGGIRI"(お魚のパウダーを使用した、ふんわりおせんべい)& "双鳳喜#"(らくがん)&オニオン風味の揚げせんべい。
"テンペ・ゴレン"(揚げたテンペ)。 炒め物や煮物、カレーにも良く合うテンペ。我が家でもテンペの登場しない日はありません。
"ピサン・ゴレン"(揚げバナナ)&"テンペ・ゴレン"。 ピサン・ゴレンは最高だな。
"Rawon"。 Mrs.Aが作る ラウォンには厚揚げも入っていて具沢山で美味しい! 豆もやし&香草&アヒルの卵の塩漬けが添えてあります。
"クルップ"(くるくるした見た目が印象的な、ふんわりした揚げせんべい)&"クルップイカン"(香ばしいお魚風味の揚げせんべい)。 食事にもおやつにも登場するクルップは、インドネシア料理に欠かせません。
"ナシチャンプル"(様々なおかずを盛ったワンプレートご飯)&"サユール・アサン"(酸味のあるちょっと辛いスープ)! ナシチャンプルにはイカン・ゴレン(揚げ魚)&テンペの甘辛い煮物&シンコンの葉の煮物が盛られています。 酸味と辛味がバランスよく少し甘くもあるスープはトムヤムクンに似てます。
お隣のお家から頂いた"テンペ・ゴレン"。 ナゲットみたいで美味しい!
"Susan"のパン。 手前のチョコパンは、上にふりかけられた香ばしいチーズと中のチョコとの相性がなかなか良く美味しい、。 奥のパンは日本の"でんぶ"に似たものがふりかけられているTERIYAKI 味のパン。これも美味しい。
"ピサン・ククス"(蒸しバナナ)2種類&"ピサン・ゴレン"(揚げバナナ)! バナナを蒸すとこんなに美味しいなんて知らなかった。バナナの種類によって味も違うみたい。
"ナシ・ウドゥッ" 玉子の白身のフライ&牛のすね肉煮込み添え。 ナシ・ウドゥッとは、ココナッツミルクと香辛料で炊いたご飯。ほんのり甘みのするいい香りのご飯は病みつきになります! 玉子を食べてはいけない妻の為に玉子付近は僕が頂きました。Wednesday, November 24, 2010
Singapore trip #4
ホテルのロビーでエージェントからVisaが付いたパスポートを受け取り、タクシーにてチャンギ空港 ターミナル1へ。 夕方の渋滞にはまったものの、30分ほどで到着。 出発フロア内はジャングルのようになっていて、娘もはしゃいでました。 しかも、造花ではところがすごい!Tuesday, November 23, 2010
Singapore trip #3
エージェントと7:00AMにホテルのロビーで待ち合わせだったのですがスムーズにいかず、昨日に夕食を食べた、ホテル近くの『Concorde Shopping mall』のフードコートにて"SweetBeanPao"&"VegetablePao"(2個とも$1)とChineseTea($1,2)で軽く朝食☆
昼食はOrchard Road沿いの『313@Somerset』の最上階にあるフードコートにて、"VegetableCurry"のコンボ($4)&"刀削麺"($6)を! 久々に美味しいカレーを食べることができました。 "VegetableCurry"のコンボはかなりお得な気がします。
"刀削麺"もかなりのボリュームで、お腹がいっぱい。
日差しや気温はジャカルタとあまり変わりませんが、湿度はシンガポールのほうがかなり高い感じがします。 あと、日照時間がけっこう長くてビックリ。 昨日は18時半頃でもまだ明るかったなぁ。 ジャワ島では5時半に日が昇り、18時には日が沈みます。
午後のおやつは『313@Somerset』の3Fにある香港スイーツのお店"Honemoon Ddesart" にて、大好きな "豆腐花"($3)&"SesamePasteSoup with Riceball"($3,5)を! "豆腐花"はCold、"SesamePasteSoup with Riceball"はHotにしてみました☆ 共に上品な甘さ加減で美味しゅうございます。 Monday, November 22, 2010
Singapore trip #2
東京からではなく、ジャカルタから来たせいだろうか、シンガポールが楽しくてたまらない! 街を歩いて移動できるって素晴らしい! インドネシアは国土が広く、ブロックごとの大きさや距離感覚がアメリカと同じなので、2ブロック先のデパートまで歩いて移動なんていうことは不可能なのです。
Orchard Road沿いの『Takasimaya』(高島屋)のUGのフードコーナーにて食べた、"CurryPotetPuff"($1)&紫色の体に良いらしいドリンク($1,3)☆
さらに、Orchard Roadには『ION』(イオン)もあります! しかし日本の国道沿いによくある、あの『イオン』とは雰囲気が全く違い、どこよりも高級感のある雰囲気でテナントにはハイブランドがひしめいていて、有名どころは全て入っているのではないかと思います。
夕方に、ホテル近くの『Concorde Shopping mall』にあるローカルな雰囲気のフードコートにて食事☆ 香港で食べてやみつきになった"アウ・ラウ・ミン"($4,9)を『Thai cuisine』というお店で発見! 香草と薬膳の香りがするあっさりした牛骨スープにフォーが良く合います。柔らかい牛バラ肉も沢山入っていてうれしい。 シンガポールの中華料理は広東料理がベースになっっているようなので、 香港で食べる馴染みのある料理が多そうです。
Orchard Road沿いの『Takasimaya』(高島屋)のUGのフードコーナーにて食べた、"CurryPotetPuff"($1)&紫色の体に良いらしいドリンク($1,3)☆
さらに、Orchard Roadには『ION』(イオン)もあります! しかし日本の国道沿いによくある、あの『イオン』とは雰囲気が全く違い、どこよりも高級感のある雰囲気でテナントにはハイブランドがひしめいていて、有名どころは全て入っているのではないかと思います。
夕方に、ホテル近くの『Concorde Shopping mall』にあるローカルな雰囲気のフードコートにて食事☆ 香港で食べてやみつきになった"アウ・ラウ・ミン"($4,9)を『Thai cuisine』というお店で発見! 香草と薬膳の香りがするあっさりした牛骨スープにフォーが良く合います。柔らかい牛バラ肉も沢山入っていてうれしい。 シンガポールの中華料理は広東料理がベースになっっているようなので、 香港で食べる馴染みのある料理が多そうです。 Sunday, November 21, 2010
Singapore trip #1
Working visa の手続きの為にシンガポールへ行ってきました。
GA832(B737-400)にて、一路シンガポールへ☆
ガルーダ・インドネシアに初搭乗です。
自宅を6時前に出発し、早朝の為フリーウェイも空いていて1時間ちょっとでスカルノ・ハッタ空港 ターミナル2へ到着。 どことなく建物の雰囲気がハワイのホノルル空港に似ています☆
GA832(B737-400)にて、一路シンガポールへ☆ガルーダ・インドネシアに初搭乗です。
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