Tuesday, December 16, 2008

Monsieur Yousuke

前回のdaiaryのつつ゛き

Magasin Zin Zin展を後にして、デザイナーM様、E様、K様とカレーが美味しいビストロ、池尻大橋 “ムッシュ ヨースケ” へ☆

今日は作り手だけでの会合です☆

年季の入ったシックな店構えに期待が高まります☆

ムール貝のサラダ仕立て☆ という名の白ワイン蒸し。

ぷっくりしたムール貝で美味☆

自家製ハムと、イベリコ豚生ハムのサラダ☆

風味豊かなハムが美味☆

エゾ鹿肉のサラダ仕立て☆

あっさりしていて柔らかい内モモ肉は、火の入り方も良く美味☆

メインのカレーは、 チキンとビーフをオーダー☆

ライスの上には、茄子、ジャガイモ、サツマイモ、インゲンなどの素揚げした野菜がたっぷり☆

上品な欧風カレーです☆ ボリュームも十分で大満足☆


美味しい料理と楽しい会話で、とても有意義な時間を過ごす事ができました☆



   

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